ブラジル生まれだったんですね。
彼は「人は多様性から学び、そして共通性に安らぎを感じる。」と語っています。
奥深い・・・。
残念・・・。
もう一品ほしいときの簡単おがず、今回は季節の食材しめじ料理を紹介します。
(材料)
しめじ大1パック にんにく1かけ 万能ねぎ小口切り適宣
(作り方)
① しめじは大きめの小房に分ける。
② オリーブ油大さじ2で薄切りのにんにくをかりっといためる。
③ ②の油でしめじをいため、塩小さじ1/3、こしょう少々で調味して、香りづけにしょう油小さじ1をからめる。
④ 器に盛り、小口切りの万能ねぎを散らす。
まっちゃん