サービス事業を併設していない正統派独立系ケアマネージャーだからこそできる、本当に必要なケアプラン作成。

【材料】
ちりめんじゃこ２０ｇ　木綿豆腐１丁（３００ｇ）　しょうがみじん切り小さじ２　
Ａ（酢大さじ２　醤油大さじ１　塩　こしょう各少々　からし小さじ１）

　あさつきか万能ねぎ６本
【作り方】

① ごま油大さじ1を入れて、しょうがとじゃこを香りよくいため、Ａを加える。
② やっこに切りあたためた豆腐を器に盛り、熱い①をかけて、あさつきの小口切りをかける。
※この季節、定番は冷やっこですが、たまには暖かい豆腐料理も冷房で冷えた体には優しいかも。

是非とも、お試しあれ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（まっちゃん）

連日の猛暑ですが、
青い稲を渡る風は　どこかまろやかで涼し気です。