我が家には子供2人の他に、15匹のペットがいます。
一生シングルでいくやや偏った?決意が、動物達とのふれあいにより、ほのぼのとしたものになりました。
休むまもなく命の世話に明け暮れながら、いちケアマネとして成長を続けていきます。
今年も、実りのある1年となりますように。
お困りのことがありましたら、いつでもお声をかけてくださいねー
(くぼさと)
今年も無事に年が開け、もうはや3週間になろうとしています。
早いですね。
皆様、お正月は楽しく過ごせたでしょうか。
お正月といえば、餡餅雑煮!!!
今年もおいしくいただきました。
白味噌にまったりとしたあずきあんはやはりつぶあんがおいしいです。
癖になるお味です。
(おっさん)
毎日、寒い日が続いていますが体調など崩してないでしょうか?
こんな寒い日は、あったかスープを飲んで体を温めましょう。
では簡単にできるスープを紹介します。
(材料2人分)ザーサイ(缶詰)25g、ねぎ9cm、水カップ2、
塩 小さじ1/4、こしょう 少々、ごま油 小さじ1/2、白ゴマ 少々
(作り方)
1、 ザーサイは1cm幅に切る。ねぎは3cm長さに切って、縦に3~4㎜幅に切る。
2、 鍋に水を入れて中火にかけ、煮立ったらザーサイを加える。ひと煮立ちしたら塩、
こしょう、ねぎを加えてサッと煮て、ごま油、白ごまを加えて器に盛る。
まっちゃん