花がきれいで外を歩くのはとても楽しみな時期ですが
今日は黄砂が凄くて、外を歩くと涙が止まりません
【材料】
大根1/2本、豚挽き肉200g、しょうがみじん切り小さじ1、にんにく1かけ、赤唐辛子、麻婆豆腐の素1箱、万能ねぎ2本
【作り方】
① 大根は皮をむき、3mmのいちょう切りにする。
② 油大さじ1で、しょうがのみじん切り、つぶしたにんにく、小口切りの赤唐辛子を炒め、香りが立ったら、ひき肉を加えぼろぼろになったら、大根を加える。
③ 火が通ったら、麻婆豆腐の素を加える。
④ 器に盛り小口切りの万能ねぎを散らす。
byまっちゃん
あれから10年が経ちます
時と共に記憶も薄れていきます
もう一度、心に刻む
頑張ろう!ニッポン!